Куриное яйцо пищевое ОТБОРНОЕ
55 ₸
Минимальный заказ — 10800 шт.
Показать все оптовые цены- В наличии
- Только оптом
Описание пищевого яйца отборного сорта:
1. Внешний вид:
• Скорлупа: Яйцо должно иметь гладкую, целую и прочную скорлупу, без трещин и дефектов. Цвет скорлупы может быть белым или коричневым в зависимости от породы кур.
2. Размер:
• Яйца отборного сорта, как правило, имеют крупные размеры, массой от 55 до 65 граммов.
3. Содержание:
• Яичный белок: Прозрачный, вязкий, с хорошей пленкой, обеспечивающий стабильность при приготовлении. Объем белка составляет не менее 58% от общего объема яйца.
• Яичный желток: Ярко-желтого или оранжевого цвета, упругий, округлой формы. Желток должен быть четко отделен от белка и занимать центральное положение.
4. Питательные характеристики:
• Яйца отборного сорта имеют высокое содержание белков, жиров, витаминов (группы B, D, A) и минералов (кальций, фосфор). Они также могут содержать полезные жирные кислоты, если куры кормятся качественным рационом.
5. Свежесть:
• Яйца отборного сорта должны быть свежими. Свежесть определяют по запаху, текстуре и качеству. Рекомендуется использовать яйца в течение 1-2 недель после даты упаковки.
6. Условия хранения:
• Яйца должны храниться в холодильнике при температуре от 0 до +4 градусов Цельсия, защищенными от влаги и света.
Применение:
Яйца отборного сорта широко используются в кулинарии для приготовления различных блюд, включая омлеты, выпечку и салаты, благодаря своему высокому качеству и превосходному вкусу.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | B&D |
- Цена: 55 ₸
- Минимальный заказ: 10800 шт.